Engenharia de Alimentos

O mundo está mudando cada vez mais rápido. Estamos vivendo uma fase de superpopulação em nosso planeta, grande escassez e [...]

Pode acreditar, os cientistas realmente conseguiram cultivar plantas na Lua. Mas não pense em grandes pastos verdes, nada disso. Foi [...]

Segundo a Associação Brasileira da Indústria de Chocolates (Abicab), na Páscoa de 2022 cerca de 9 mil toneladas de produtos [...]

Já ouviu falar em Biotecnologia? Bem, é um segmento de pesquisa dentro das engenharias que lida com questões de Ciências [...]

Estamos em torno do Dia Internacional da Mulher e é impossível não ficarmos tocados por esta data. Isso não tem [...]

Não há saída, pois a nossa sobrevivência depende do alimento. É por essa razão que a indústria de alimentos desempenha [...]

Um experimento muito ousado ganhou os sites de notícias recentemente. Uma equipe de cientistas da Universidade de Harvard, nos Estados [...]

Reflita sobre a atual situação econômica do Brasil e do mundo. De fato, a pandemia do covid-19 escancarou muitos problemas [...]

Diariamente, milhares de navios de carga navegam pelo mundo. Mas, recentemente, cargueiros passaram a fazer uma rota especial entre o [...]

De acordo com registros internacionais, em 2019 a China já possuía uma população de 1,398 bilhão de habitantes - lembrando que, [...]