A engenharia agroindustrial agroquímica é a área que visa atuar no setor agroindustrial, na transformação e agregação de valor aos bens agrícolas, além de fomentar o desenvolvimento de pesquisas aplicadas à agroindústria e desenvolver processos sustentáveis de transformação e transferência de novos processos e novas tecnologias para a indústria.

O que é o curso?

O curso de Engenharia Agroindustrial Agroquímica visa possibilitar a formação de um profissional que esteja apto a atuar na indústria química relacionada à agroindústria.

As atividades do profissional

As atividades do profissional, segundo a Universidade Federal do Rio Grande do Sul (FURG), envolvem tarefas como: aplicar conhecimentos matemáticos, científicos, tecnológicos e instrumentais à Engenharia Agroindustrial; analisar matérias-primas relacionadas com a cadeia agroindustrial, com ênfase nos setores agroquímicos, processar as matérias-primas agroindustriais para obtenção de produtos finais de uso químico; utilizar os resíduos agroindustriais provenientes das indústrias da região, para extração de princípios ativos de interesse; diminuir as altas taxas de desperdício nas cadeias agroindustriais com o uso de técnicas de controle de qualidade ao longo das diferentes etapas do processo produtivo; propor soluções ao nível de gerenciamento; solucionar problemas logísticos, envolvendo armazenagem, distribuição e balanceamento de insumos agroindustriais, usando técnicas da Pesquisa Operacional; analisar com responsabilidade socioambiental a viabilidade de projetos vinculados à engenharia agroindustrial e propor soluções para o tratamento de resíduos da agroindústria.

As matérias do curso

Com duração de cinco anos, o curso conta com formação básica (matemática, física, química, eletricidade, mecânica e informática), formação geral (humanidades e ciências sociais, economia, administração e ciências do ambiente), formação profissional geral (química analítica, química orgânica, físico-química, operações industriais, processos agroquímicos, fenômenos de transporte, termodinâmica química e cinética e cálculo de reatores) e formação profissional específica e matérias complementares (instrumentação e controle de processos agroquímicos, bioquímica, águas industriais e de consumo, tratamento de efluentes, tecnologias orgânicas, engenharia de segurança, planejamento e projetos e estágio supervisionado.).

As faculdades com o curso

A Universidade Federal do Rio Grande do Sul (FURG) oferece o curso em Santo Antônio da Patrulha, no Rio Grande do Sul.

Fontes: FURG.

Eduardo Mikail

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