Desde a reserva até os passeios, grande parte das experiências vividas pelos turistas no Mundo Mágico de Walt Disney é, de certa forma, tocada por um Engenheiro de Produção: eles estão presentes em áreas como manutenção, operações, resorts e transportes. E este artigo aborda algumas de suas funções que contribuem para uma viagem perfeita.

"Sempre que eu vou a um passeio, estou sempre pensando no que está errado com aquilo e como isto pode ser melhorado" (Walt Disney)

Tudo começa com uma reserva...

O centro de reservas da Disney recebe cerca de 10 milhões de ligações por ano. Para oferecer uma boa experiência aos clientes desde o princípio, engenheiros desenvolvem projetos estratégicos e definem metas para diminuir o tempo de espera e tornar o processo o mais eficiente possível, trabalhando desde o treinamento dos funcionários até a capacidade necessária para atender a demanda de ligações.

O grande dia chegou, vamos para o hotel!

Ao chegar ao mundo mágico, a primeira coisa a se fazer é o check-in em um dos mais de 25 resorts disponíveis. Para lidar com os mais de 6 milhões de check-ins anuais, os engenheiros de produção definem os melhores arranjos, medem os impactos de novas ferramentas e sistemas e conduzem análises de capacidade de demanda; além disso, definem a quantidade de check-in lobbies necessários e otimizam o processo de entrega de bagagens aos quartos.

Já nos quartos, o engenheiro deve gerenciar a cadeia de suprimentos e o sistema de inventário para oferecer a quantidade certa de toalhas e roupas de cama limpas para cada uma das cerca de 25 mil unidades e garantir que este processo seja confiável.

Do hotel para os parques de diversão...

Para que os turistas cheguem aos seus destinos com o menor tempo de espera e o horário desejado, o engenheiro de produção utiliza-se de pesquisa operacional e modelagem para obter o número ótimo de rotas, ônibus e outros meios de transporte pelo complexo.

Hora das compras!

Cada loja do complexo Walt Disney pode fazer até 2 bilhões de transações por ano. Para gerenciar o alto número de operações das lojas, o papel do engenheiro aqui é análise de capacidade de demanda, amostragem do trabalho e melhoria dos processos de forma a otimizar o fluxo de consumidores e, ao mesmo tempo, minimizar o tempo de espera. Em relação à alimentação, o profissional deve determinar o número ótimo de atendentes, mesas, restaurantes e gerenciar a eficiência geral das operações. Adicionalmente, para que todo o comércio funcione é necessário um bom gerenciamento dos armazéns que estocam os produtos.

Vamos às novas atrações...

Ao considerar abrir novas atrações, vários aspectos são parte do trabalho do engenheiro de produção: capacidade, gerenciamento das filas e fluxo de pessoas; depois de aberta, é sua responsabilidade gerenciar os tempos de espera, rendimento, utilização e efeitos gerais na dinâmica do parque.

Que tal um cruzeiro?

O engenheiro suporta os cruzeiros administrando operações do dia-a-dia através de melhorias de processos, simulação e análise da cadeia de suprimentos, além de ajudar a definir novos destinos e expansões.

O que vem por aí?

Para o futuro do mundo mágico, o Engenheiro de Produção vai ajudar a desenvolver novos produtos ou serviços e aplicar as melhores práticas para construir novos parques temáticos ao redor do mundo.

E você, já pensou em como o Engenheiro de Produção contribui para o funcionamento de um dos parques mais famosos do mundo? Deixe seu comentário!

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Fontes: iienet2.
 

Jéssica Dias

Engenheira industrial; formada pela Universidade Estadual do Norte Fluminense; com passagem pelo Instituto de Tecnologia de Rochester; tem experiência em cadeia de suprimentos (supply chain), e já atuou nas funções de Logística, Planejamento e Programação de Materiais.